Dit is een vertaling die voor het gemak wordt aangeboden. Bij verschillen is de Italiaanse versie bepalend. Lees de Italiaanse versie
Privacy by Design: geen registratie voor gasten aan tafel, anonimiteit voor het personeel van de zaak en volledige bescherming van gegevens tegen AI-trainingsprocessen.
1. Privacyrollen (AVG)
De horecaondernemer (verwerkingsverantwoordelijke)Het restaurant of de zaak die de VinAI®-licentie afneemt, treedt op als verwerkingsverantwoordelijke voor de gegevens die door de eigen activiteiten worden gegenereerd.
VinAI® (verwerker)VINAI di Inverso Giuseppe treedt op als verwerker (in de zin van art. 28 AVG) en levert de technische infrastructuur en de kunstmatige intelligentie volgens de instructies van de verwerkingsverantwoordelijke.
2. Gebruikerscategorieën en anonimiteit
A
Eindgebruikers (gasten aan tafel)
De digitale menukaart en de AI-assistent worden gebruikt zonder enige registratie of login. Er worden geen namen, e-mailadressen of identificerende gegevens verzameld. De verwerking is beperkt tot technische sessielogs, anonieme raadplegingsstatistieken en de tekstprompts die naar de chat worden gestuurd.
B
Personeel van de zaak (backofficeteam)
De toegang tot het beheerpaneel verloopt via algemene inloggegevens van de zaak. VinAI® vraagt of bewaart geen persoonsgegevens (namen of privé-e-mailadressen) van medewerkers of bedienend personeel, waardoor volledige operationele anonimiteit is gewaarborgd.
3. AI-leveranciers en gegevensbeveiliging
Voor zijn slimme functies gebruikt VinAI® uitsluitend API's van wereldwijde leveranciers die zijn geselecteerd op de hoogste beveiligingsnormen.
🛡️ Garantie van het “No-Training”-beleid
De teksten die naar de kunstmatige intelligentie worden gestuurd (prompts), worden NOOIT gebruikt om openbare taalmodellen te trainen of te verbeteren. De gegevens worden in realtime verwerkt en verwijderd volgens strikte Enterprise-beleidsregels.
Algemene toestemming voor subverwerkersDe verwerkingsverantwoordelijke geeft VinAI® toestemming om externe leveranciers van cloudinfrastructuur en AI-systemen in te schakelen. VinAI® garandeert dat elke doorgifte van gegevens buiten de EU plaatsvindt onder de bescherming van de modelcontractbepalingen of het Data Privacy Framework. De actuele lijst van technologiepartners is op verzoek altijd beschikbaar voor de verwerkingsverantwoordelijke.
4. Infrastructuur en bewaring
Hosting bij Aruba S.p.A.De software en databases staan op de infrastructuur van Aruba S.p.A., een gecertificeerde Italiaanse provider die garandeert dat de gegevens in een beveiligde omgeving blijven die voldoet aan de Europese regelgeving.
Verwijdering en beveiligingDe gegevens worden beschermd door versleuteling en regelmatige back-ups. Bij beëindiging van het contract verwijdert VinAI® alle opgeslagen configuraties en statistieken definitief, tenzij de wet anders voorschrijft.